Bison Entrecôte - Bison Beef (Rindfleisch)

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Canadian Bison Ribeye. Das Steak mit dem typischen Fettauge und dem unverwechselbaren Geschmack des Bisons ist immer etwas besonderes.

	Als Ausführung...
	2 Steaks geschnitten, 2 x 250 g	geeignet für

	im Ganzen, 2,4 kg	geeignet für



	Bison-Rib-Eye-Steak mit Ahornsirup-Butter zum Rezept

Fett g/100g	Eiweiß g/100g	Brennwerte
		kJ/100g	kcal./100g
9,5	16,8	637,1	152,7

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Kundenbewertungen (1)

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oh, wie lecker
27.09.2009 von Wolfgang

Ich habe gleich ein ganzes Stück gekauft.Hatte es gestern Nachmittag in mir angenehme Stücke geschnitten (wobei mir das Wasser schon im Munde zusammenlief , sooooo lecker sah das aus ) und dann hatte ich es Gestern auf dem Holzkohlegrill gegart - rosa für meine Schwester , etwas roter für meinen Schwager , sehr rot - so richtig RARE - für mich.Jeder von uns wollte denn gleich auch ein 2. Stück haben .... war ja genug da .... ABSOLUT EMPFEHLENSWERTund so sah es aus, als ich das ganz Entrecote in Scheiben schnitt: http://www.landlive.de/blogs/entries/2526/

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Bison Entrecôte (Rib-Eye)